Wednesday, January 2, 2013

American Apple Pie

Selepas mendapat mixer yg baru, bersemangat sikit nak buat kuih ...cuba tengok mixer yang baru saya dapat di sini..
Sudah lama saya tak buat Apple Pie. Dulu semasa belajar di USA, saya rajin buat Apple Pie sebab buah apple kan murah kat sana, apatah lagi selepas pergi Apple Picking ...berkotak-kotak apple ... jadi saya suka buat Apple Pie, apatah lagi cik suami suka makan Apple Pie ...
 American Apple Pie, baked with Love..
bak kata Chef Ammar di TV Al-Hijrah ..
"Masak dari Hati, Masak dengan Iman"

Alhamdulillah ...setelah lama tak buat ...jadi juga... 
resepi ikut resepi yg saya belajar semasa di USA ..

Kulit Pie
 (resepi ni boleh buat utk 2 pie)
225g mentega 
150g gula halus
3 biji telur
500g tepung roti

Cara-caranya:
 1. Putar mentega dengan gula sehingga ringan. 
2. masukkan telur sebiji demi sebiji diikuti dengan tepung. Adun sehingga menjadi doh.
3. Bulat-bulatkan doh dan bungkus dengan plastik.  Dinginkan dalam peti sejuk selama lebih kurang 2 jam. Selepas 2 jam, keluarkan dan canaikan dengan ketebalan yg sesuai dan lapikkan dalam acuan pie. 
4. Bakar kosong kulit pie , tutup dengan aluminium foil dan tindih dgn kacang hijau di atasnya pada suhu 175 darjah Celcius atau 350 darjah Fahrenheit selama 10 minit sehingga kuning keemasan..kemudian keluarkan dari oven dan sejukkan.


9 comments:

  1. Menantu IM buat bihun goreng untuk makan malam. Walaupun pedas dan tidak menepati citarasa IM, IM tetap kata sedap.

    Walaupun IM sebenarnya sudah terlalu kenyang selepas makan di luar bersama ibu_suri, IM tetap makan dengan lahap.

    ReplyDelete
  2. Salam IM,
    IM mempunyai PR yang sangat bagus! Takpa ..yang penting menantu IM mengambil inisiatif utk memasak ... InsyaAllah suatu masa nanti she will learn from experience...
    IM seorang FIL yang baik...
    ALhamdulillah..

    Nurazzah8

    ReplyDelete
  3. masak dari hati untuk keluarga pasti membuahkan kebahagiaan. sedapnya apple pie sis tu. ada resepi, one day nak try. thx for sharing.

    ReplyDelete
    Replies
    1. RedRose,
      thanks ... nanti boleh try... akak baru perasan bahawa akak hanya bagi resepi utk buat pie crust sahaja1 LOL ... nanti akak update tambah bgmn nak buat inti pie tu...


      Kak Azzah

      Delete
  4. masa kat england dlu belakang rumah kami ada pokok buah epal, jadi ibu selalu buat apple crumble~pastu mkn dgn custard~tp so far xpnah try lg buat sndiri~tau mkn je~hihi

    ReplyDelete
    Replies
    1. Auntie pun tak pernah lagi makan Apple Crumble ..mesti sedap yg ibu Maryam masak ...nak sikit...:-)

      Delete
    2. last skali ibu buat pun masa sekolah rendah xsilap,,,masa sekolah menengah mntk buatkn tp ibu kata patutnya anak2 yg buatkn utk ibu,,,balik hari tu pun ibu kate,xsempat2 lg ibu nk merasa anak ibu msk sesuatu guna oven,,,hihiii,,nnt la try buat~

      Delete
  5. Salaam Azzah...

    Nampak sedap apple pie Azzah ni...

    ReplyDelete
  6. Thank you for some other wonderful article.

    The place else may just anybody get that type of info
    in such a perfect method of writing? I have a presentation subsequent week, and I am
    on the look for such information.

    Here is my website - how much should i weigh calculator

    ReplyDelete

Berikan sumbangan terbaik anda! Teruskan menyumbang ke Tabung Aqsa2Gaza Emergency Relief sekarang!!! Akaun Maybank Islamic: 5515 7500 4299 Akaun Bank islam : 12 092 01 003490 4 Kemudian sila maklumkan kepada: admin@aqsasyarif.org.my

Nak Baca Entri Lain? Klik Sini....